可以說客家擂茶非遺,這是一種獨特的食擂茶的文化效應(yīng)客家擂茶起源于中原地區(qū),以蔥姜鹽及香藥入茶,長期以來一直是人們主要的飲茶方式到了唐代,擂茶已進(jìn)入它的鼎盛時期4斗茶對擂茶的影響但從北宋開始,一股“斗茶”風(fēng)悄然興起,人們的客家擂茶非遺;5把適