新會陳皮炮制技藝 新會陳皮炮制技藝, 是江門市新會區民間世代傳承 數百年新會陳皮非遺傳人的傳統藥材炮制技藝, 將當地特產新會柑 經開皮曬制陳化等程序, 精心制成新會陳皮, 供藥用和日常烹調, 陳皮入藥已有700多年歷史 剛曬干新會陳皮非遺傳