1曹正興菜刀 武漢傳統名牌產品以前切后砍湖北非遺文化手藝,切姜不帶絲,切肉不帶筋,砍骨不卷口聞名曹正興刀鋪創辦于清朝道光元年根據湖北人喜愛砍骨煨湯湖北非遺文化手藝的生活習慣,摸索出前薄后厚,口薄背厚,切砍兼用的錐形刀板由于在選料。恩施的非遺