1999年麻婆豆腐成為中國(guó)名菜四川非遺名錄,2010年入選成都“非遺”名錄麻婆豆腐更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為“中國(guó)菜”之四川十大經(jīng)典名菜過去,麻婆豆腐用料是菜油和黃牛肉烹飪手法是先在鍋中將一大勺菜油煎熟,然后放一大把辣椒末,接四川非遺名錄;截
喜報(bào)截至8月2日,“四川非遺”抖音賬號(hào)發(fā)布的“戲曲變裝”短視頻,播放量已達(dá)1724.8萬,點(diǎn)贊81.9萬,評(píng)論5.7萬條!網(wǎng)友紛紛留言從視頻中看到了新生代對(duì)于傳統(tǒng)文化的自信,感受到了戲曲服飾的魅力,直呼“非遺傳承后繼有人”!這條爆款短視頻聚焦國(guó)粹傳承,通過戲曲