新會陳皮炮制技藝 新會陳皮炮制技藝, 是江門市新會區(qū)民間世代傳承 數(shù)百年新會陳皮非遺傳人的傳統(tǒng)藥材炮制技藝, 將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)新會柑 經(jīng)開皮曬制陳化等程序, 精心制成新會陳皮, 供藥用和日常烹調(diào), 陳皮入藥已有700多年歷史 剛曬干新會陳皮非遺傳