1、是滿族非遺的,滿族酸茶是中國的非物質文化遺產項目之一酸茶是以滿族傳統的烹飪方法,將玉米油大米面和辣椒等食材混合調制而成酸茶是滿族人民在生產和生活中的重要食品,被視為滿族文化的重要組成部分,體現滿族非遺了滿族文化的豐富性。2、不是,滿族面