1、1同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝,保護單位是蓮湖區文化館,2008 年被收錄為國家級非物質文化遺產代表性項目名錄2德懋恭水晶餅制作技藝德懋恭水晶餅制作技藝,保護單位是蓮湖區文化館,2007;無論是馥郁芳香的紹興黃酒酥脆