麻婆豆腐中國(guó)四川省傳統(tǒng)菜品之一麻婆豆腐拼音má pó dòu fu英文sauteed tofu in hot and spicy sauce川菜非遺,是四川地區(qū)傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜,主料為豆腐,輔料為蒜苗牛肉沫其川菜非遺他肉也可以,調(diào)料為