一碗清湯,煮一碗牛肉,撒一點(diǎn)青蔥香菜,這樣一碗平平無奇的牛肉湯,其實(shí)卻是四川樂山一道傳統(tǒng)的名小吃——蹺腳牛肉。關(guān)于蹺腳牛肉的起源有許多說法,更多人知道的可能就是早先的船工發(fā)明的一種速食,后來火爆起來之后,許多人沒有地方可坐,便在臺階上翹著二郎腿端碗即食,所以人