羊肉格格是四川達(dá)州一道具有非遺地位的傳統(tǒng)美食達(dá)州非遺文化,源自清朝達(dá)州非遺文化,距今已有兩百多年的歷史這道菜選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)肉羊,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的燉煮工藝,將羊肉燉得鮮嫩可口,再佐以多種香料,讓人回味無(wú)窮五江陽(yáng)酸辣雞 江陽(yáng)酸辣雞是四川達(dá)州。01文化價(jià)