巴文化達州非遺的傳承與弘揚重慶是川渝地區巴文化的主要傳承地和傳播地達州非遺,現有巴人后裔土家族各級非物質文化遺產474項秀山另有100項非遺正在申報中達州非遺,占川渝地區土家族非遺總數的九成以上,四川宣漢縣土家族自治鄉有各級非物質文化遺產4
羊肉格格是四川達州一道具有非遺地位的傳統美食達州非遺文化,源自清朝達州非遺文化,距今已有兩百多年的歷史這道菜選用當地優質肉羊,經過獨特的燉煮工藝,將羊肉燉得鮮嫩可口,再佐以多種香料,讓人回味無窮五江陽酸辣雞 江陽酸辣雞是四川達州。01文化價