重慶非遺食品企業齊聚“芝麻官”食品廠共謀發展合力打造非遺品牌

資迅| 2024-01-28| 0

非遺，這一本應與民眾生活緊密相關的文化，在當下現實生活中的傳承和傳播面臨著巨大的挑戰。如何更好的傳承和傳播非物質文化遺產，近年來，政府、企業以及民間組織都在通過各種有效的方式，釋放非物質文化遺產的文化價值、傳播力量、社會需求和產業潛力。

打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片

3月25日，在重慶市非物質文化遺產保護協會書記劉德奉及秘書長王海濤指導下，由重慶市非物質保護協會副會長萬紹碧，事業發展部鐘主任帶隊非遺食品企業齊聚芝麻官公司交流座談，大家在一起共謀發展，籌劃為非遺企業食品企業搭建平臺，合力打造重慶的非遺食品企業品牌。

重慶市涪陵辣妹子集團有限公司總經理國家級非遺傳承人萬紹碧、重慶武隆羊角豆干制品公司執行董事張勇、重慶鑫佳寶食品有限公司總經理陳慶馀、重慶市吉香園食品廠廠長楊健、國海證券股份有限公司執行董事郭剛、重慶芝麻官股份有限公司執行董事陳彥汐及重慶芝麻官股份有限公司總經理劉利偉參加交流座談會。

在交流座談會上，重慶非遺文化保護協會事業部主任鐘育宏在發言中說道：非遺食品企業都是在傳承非遺文化、弘揚工匠精神，在產品的質量方面都是精雕細琢，為了拓展更多的銷售渠道和更好的傳承非遺。大家抱團發展、改變傳統銷售模式讓經營的產品多元化，闖出一條屬于自己的路。

隨后，國海證券執行董事郭剛向參會代表講解了非遺食品企業統一整合打包上市可以實現企業市場化、在銷售產品或者服務上有天然的優勢，上市可以更好融資，從而迅速擴大企業規模?？梢院芎玫慕鉀Q非遺企業的品牌和傳承問題。

國家級非物質文化遺產傳承人重慶市涪陵辣妹子集團有限公司總經理萬紹碧、重慶市非物質文化遺產重慶武隆羊角豆干制品公司執行董事張勇分別對自己企業面臨的問題向大家做了介紹。大家對抱團發展打包上市發表了自己的想法，都非常期待抱團發展帶來的“商機”。一致認為只有抱團發展才能讓企業做大做強，才能更好的傳承和弘揚非物質文化遺產。希望相關人員早日拿出實施方案，盡快進入實施階段。