奧灶面是中國十大面條之一中國非遺美食有哪些，也是江蘇省昆山市中國非遺美食有哪些的傳統面食小吃之一中國非遺美食有哪些，屬于蘇菜系據說是乾隆最喜歡吃的面，奧灶面的澆頭種類繁多，蘇州人最喜歡白切鴨和扣肉，一口下去，喉嚨冒油的感覺真好界首茶干 說到經典的非遺小吃，不得；據說享有盛名的北京全羊席不是烤全羊蒸全羊，而是按羊的不同部分制作不同的菜肴，能烹飪一百多道菜全羊席烹飪技法獨特，飯菜味道豐富，最好的地方是其豐富的文化內涵全羊席料理中一個人沒有ldquo羊rdquo字。

武漢有很多風味獨特的非遺美食，以下是其中一些1 熱干面熱干面是武漢的一種傳統美食，是用面條和芝麻醬烹制而成的2 武漢熱干餃武漢熱干餃是武漢的一種傳統美食，是用熱干面和餃子烹制而成的3 武漢熱干豆皮；全聚德烤鴨佛跳墻東來順刷羊肉廣式月餅狗不理包子刀削面等都是全國各地的非遺 美食 大家好，中國非遺美食有哪些我是食在小廚，看到很多者的回答，中國非遺美食有哪些我也了解了中國有有實在太多的 美食 了尤其這種傳承上百年的非遺 美食 ，光看就讓人流口水。

熏制好的臘肉用來炒菜辣椒蒜苔等，味道不僅純真，營養更是豐富得很除此之外，重慶的非遺美食還有很多，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達四十多種。

中國非遺美食有哪些地方

梅州的客家擂茶，民間糖人，潮式月餅，靖江湯包，肉夾饃，重慶雞公煲，沙縣小吃，四川麻辣燙，以及云南過橋米線。

過年品美食北京烤鴨屬于國家級非物質文化遺產是各族人民世代相承與生活密切相關的各種傳統文化表現形式和文化空間非物質文化遺產既是歷史發展的見證，又是珍貴的具有重要價值的文化資源北京烤鴨是名揚世界的的北京著名。

小鳳餅是廣式糕點之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最喜愛的典型之一。

陜西非遺美食有潼關肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關肉夾饃 潼關肉夾饃采用的都是非常傳統的做法，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香。

陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當地同盛祥以牛肉莫更為知名，肉爛湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間乾隆三年，聽說這。

除了螺螄粉以外，此次還有沙縣小吃，桂林米粉，入選了非遺榜單，說起沙縣小吃，大家都知道，可謂是遍布全國，沙縣小吃里面的各種早點非常好吃，桂林米粉就不用說了，桂林的米粉是全國著名的好吃的，桂林的米粉也是全國最好的，有。

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1、柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小吃入選了國家非物質文化遺產名單柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西柳州的著名原創米粉小吃軟韌爽口的米粉，配上酸筍花生腐竹蘿卜干等輔料，再淋上鮮美的螺螄湯，成為很多人的最愛河南胡辣湯 河南。

2、油條是北京最常見的小吃，一般作早點食用西安糊辣湯 糊辣湯，陜西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯。

3、1抿尖面山西的面食種類很多，抿面就是其中一種，不用搟，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多樣的澆頭，澆頭可以根據自己的口味偏好進行改良，可葷可素，還可以再加一些其他的食材，比如。

4、據說其還有健胃消滯的功效，聞名東南亞麻橛#xFFFC麻橛這個名詞，可謂是比較少聽，但是在東莞卻是街知巷聞的美食白沙油鴨#xFFFC油鴨即臘鴨，廣東省經典的漢族傳統名肴以虎門白沙的最出名，中國北方稱為quot板鴨quot相傳在明清時期，虎門白沙設立。