1、重慶重慶非遺美食有哪些的非遺美食“血豆腐”，吃著麻爽爽口，本地人可愛(ài)了大家都知道，中國(guó)的特色美食是非常多的，現(xiàn)如今在中國(guó)還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說(shuō)的那一種美食是其中的一種，重慶非遺美食有哪些他們的名字稱(chēng)為長(zhǎng)命血。

2、重慶火鍋重慶小面豆花重慶酸辣粉烤腦花等重慶火鍋又稱(chēng)毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式之一，其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚豬黃喉。

3、1重慶小面重慶小面是重慶的四大招牌美食之一，從前大家都管它叫做“切面”“杠子面”重慶小面在重慶可是美食界的“明星”，重慶人在早上經(jīng)常吃它甚至?xí)榱顺缘揭煌胝诘闹貞c小面，不惜起個(gè)大早遠(yuǎn)道而來(lái)小面的面條選。

4、5重慶酸辣粉 重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來(lái)就是重慶人的最?lèi)?ài)之一 手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙口味麻辣酸爽濃香開(kāi)胃。

5、1火鍋，提到火鍋，人們首先想到的是重慶火鍋是重慶的文化符號(hào)和美食代表重慶人吃火鍋，無(wú)辣不歡2小面，重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類(lèi)型 3棒棒雞，全國(guó)各地有不同的雞肉。

6、一重慶小面 重慶小面 發(fā)源于重慶，是重慶的特色傳統(tǒng)小吃之一重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型也可以制作個(gè)人定制口味，如要求店家quot干熘quot拌面quot提黃quot偏生硬quot加青quot多加蔬菜quot重辣quot多加油辣子等等。

7、1辣椒火鍋重慶火鍋以麻辣味著名，其中辣椒是關(guān)鍵在火鍋中，肉類(lèi)蔬菜豆腐等食材都可以放入，可以讓你品味到獨(dú)特的麻辣味最好的辣椒火鍋店是雙龍火鍋和好吃街火鍋2豆皮豆皮是重慶最著名的傳統(tǒng)小吃之一，是由。

8、1 麻辣火鍋火鍋是重慶最為出名的美食之一麻辣口味是重慶火鍋的代表2 烤魚(yú)烤魚(yú)是重慶獨(dú)特的美食之一，以鮮美的口感和獨(dú)特的調(diào)料聞名于世3 江津雞翅江津雞翅是一道四川傳統(tǒng)名菜，以醬香味濃鮮嫩可口著稱(chēng)4。

9、5 吃貨茶館借鑒於東南亞某些酒店將美食融入茶館文化的理念，提供豪華的茶樓環(huán)境，在享受美味美食的同時(shí)品味各地茶香其中麻辣蓮藕煲金牌黃燜雞鹽焗大蝦等深受食客喜歡在重慶，每個(gè)小巷每個(gè)街頭都能夠發(fā)現(xiàn)特色并令人。

10、雞雜是重慶人非常喜愛(ài)的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜現(xiàn)炒一鍋端上桌，雞心雞肝雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續(xù)加熱，越煮越辣，誘人胃口大開(kāi)，米飯都要多加一碗5重慶毛血旺 重慶的名小吃之一，也是。

11、通過(guò)“食景戲”三個(gè)模塊，為消費(fèi)者提供視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)味覺(jué)之通感文化體驗(yàn)場(chǎng)，使用非遺炒制技術(shù)，把一次性油做出了重慶老火鍋的味道，醇厚牛油鍋底，香辣卻又不失清香，辣而不燥色澤紅艷，不易上火2重慶小面 重慶。

12、重慶是中國(guó)熱門(mén)的旅游城市，市內(nèi)景點(diǎn)多美食多，而且交通很方便來(lái)重慶游玩，除了觀賞景點(diǎn)，最重要的就是美食重慶有很多美食都值得品嘗，例如赫赫有名的重慶火鍋和重慶酸辣粉，還有雞雜辣子雞等美食來(lái)到重慶，推薦游玩。

13、引言對(duì)于一些剛到重慶旅游的人來(lái)說(shuō)，了解當(dāng)?shù)赜幸恍┨厣〕允鞘直匾闹貞c的傳統(tǒng)與特色小吃也多種多樣，其中就包含有火鍋，重慶小面，酸辣粉抄手稿這些小吃在重慶隨處可見(jiàn)，在重慶旅游的游客也會(huì)來(lái)一一品嘗正宗的重慶。

14、重慶傳統(tǒng)美食除了麻花怪味胡豆，三角耙，還有重慶火鍋重慶面重慶火鍋起源于民間，又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是源于明末清初的重慶嘉陵江畔纖夫的粗放餐飲方式。

15、甜等滋味，十分具有風(fēng)味，還被列入了重慶非遺美食的行列當(dāng)中，是一道百吃不厭的風(fēng)味零嘴小食燈影牛肉絲 燈影牛肉絲歷史悠久，充滿(mǎn)了川渝風(fēng)味麻辣中帶著甜味，甜中又透著咸，味道醇厚，富有嚼勁，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

16、4鹵肥腸四川的肥腸可以說(shuō)是所有肥腸中最好吃的，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的美食這里的肥腸洗得干凈，煮的爛乎，軟軟糯糯，鹵汁入味，又很有嚼勁吃起來(lái)不費(fèi)牙，肥腸現(xiàn)撈出來(lái)，熱氣騰騰的，鹵過(guò)的味道很醇厚，配上黃豆?jié)M口。