1、寧都肉丸是江西贛州寧都縣江西贛南客家非遺名菜名小吃的名菜,豬肉丸魚(yú)肉丸是兩大頭牌寧都肉丸貴在一個(gè)字韌,入口的勁道讓人不由地贊嘆肉丸好吃,是因?yàn)樽鋈馔璧臅r(shí)候步步講究,多少肉配多少紅薯粉都得嚴(yán)格把控著,不然肉丸的柔韌度不是恰到好處。2、贛州
龍窯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上虞非遺,龍窯是上虞非遺我國(guó)窯爐的一種形式多建筑在江南地區(qū)坡地上最早發(fā)現(xiàn)于浙江上虞上虞非遺,為商代窯址窯長(zhǎng)條形上虞非遺,依山坡所建上虞非遺,由下自上,如龍似蛇,故名亦稱(chēng)蛇窯蜈蚣窯2009年在江西贛州市寧都縣長(zhǎng)勝窯下陶器的。
1、龍窯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍窯非遺,龍窯是我國(guó)窯爐龍窯非遺的一種形式多建筑在江南地區(qū)坡地上最早發(fā)現(xiàn)于浙江上虞龍窯非遺,為商代窯址窯長(zhǎng)條形,依山坡所建,由下自上,如龍似蛇,故名亦稱(chēng)蛇窯蜈蚣窯2009年在江西贛州市寧都縣長(zhǎng)勝窯下陶器的。2、非遺傳承
2005年,國(guó)務(wù)院規(guī)定,自2006年起,每年六月的第二個(gè)星期六,作為“文化遺產(chǎn)日”。 2019年6月的第二個(gè)星期六,就在今天。 作為客家人,今天我就來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下贛南客家文化中的省級(jí)“非遺”遺產(chǎn)有哪些? 什么是客家文化? 概括地說(shuō),客家文化是以漢民族傳統(tǒng)文化