【行業動態】定西非遺為天水麻辣燙“上分”
3月29日起，甘肅麻辣燙及特色美食大PK、甘肅文創特產市集展銷活動在天水伏羲廟廣場啟動。定西非遺搶抓熱點，攜好禮為天水麻辣燙“上分”。
在特色美食PK區，“臨洮大一鉆麻麩包子”成為眾人矚目的焦點。定西非遺美食麻麩包子展銷區前，臨洮花兒聲聲不斷、聲聲悠揚，為現場的游客帶來了一場美輪美奐的聽覺盛宴。展銷區內，廚師們揉面、搟皮，將新鮮的麻麩餡兒巧妙地包入松軟的面皮中，每個步驟都猶如一場精彩的表演，吸引著游客們的目光。品嘗麻麩包子的游客們絡繹不絕，贊不絕口，品嘗美食的同時了解了這種定西非遺美食的制作技藝。
在文創非遺市集展銷區，唱花兒、吃寬粉、嘗點心、品罐罐茶、猜拳喝“靛坪大曲”，互動體驗現場反響熱烈，喝彩聲此起彼伏，吸引游客們駐足觀賞、品鑒……定西文旅奉上美食和文創產品，讓來訪游客在“大飽口福”的同時“大享眼福”，享受味蕾和精神上的雙重“盛宴”。
本次活動以非遺加美食的方式助力天水麻辣燙，同時，以“天水麻辣燙”火爆出圈為契機，全面宣傳了定西非遺，提高定西非遺的知名度和美譽度，再次展現出了定西獨特的人文魅力與慷慨大氣。歡迎全國的寶貝們前來“藥都薯鄉·壯美定西”親身感受定西的“熱辣滾燙”。
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