油條是北京最常見的小吃，一般作早點(diǎn)食用西安糊辣湯 糊辣湯，陜西人民最經(jīng)典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯青海非遺美食有哪些；梅州的客家擂茶，民間糖人，潮式月餅，靖江湯包，肉夾饃，重慶雞公煲，沙縣小吃，四川麻辣燙，以及云南過橋米線；徽菜“重油重色重火功”臭鱖魚毛豆腐清蒸石雞這些孕育自古徽州地域的美食，早已遍布全國徽菜是徽州地區(qū)風(fēng)味菜肴的總稱，其烹飪技藝形成于北宋，流行于南宋，成名于清，已被列為我國國家級非遺項(xiàng)目有別于其；黃南是青海省藏文化和旅游資源最為富集的地區(qū)之一，是人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)熱貢藝術(shù)的故鄉(xiāng)，也是青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最豐富的地區(qū)黃南州共有701項(xiàng)各級非遺項(xiàng)目，其中，聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄2項(xiàng)，國家級非物質(zhì)。

一咸驢肉營養(yǎng)豐富，老幼皆宜 “咸驢肉”是沁陽城內(nèi)久負(fù)盛名的風(fēng)味小吃之一，相傳至今已有一百多年歷史，系城內(nèi)西大街一名叫胡占鰲的屠戶發(fā)明的，青海非遺美食有哪些他所居住的那條胡同，因?yàn)榫用穸嘁詺ⅢH為業(yè)，加工咸驢肉，后來更被人們；3傳統(tǒng)技藝醫(yī)藥和歷法4傳統(tǒng)禮儀節(jié)慶等民俗5傳統(tǒng)體育和游藝6其青海非遺美食有哪些他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)intangible cultural heritage1是指被各群體團(tuán)體有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐表演；中國人愛吃面，山西刀削面河南燴面陜西油潑面上海蔥油拌面福建沙茶面北京炸醬面重慶小面···東西南北的地方特色面食，這么多種面條，有沒有你喜歡的那一碗呢？中國最出名的面在哪里我認(rèn)為各有千秋喜歡面食的；黑溪羊扣好吃，恐怕生活在黔江的好吃狗們無人不知在武陵山區(qū)，傳統(tǒng)的扣肉一般是以豬肉為原材料，但黑溪人發(fā)明了用羊肉做扣肉，不但取得成功，而且香名遠(yuǎn)播重慶主城黔江彭水石柱等周邊區(qū)縣的人們都紛紛前往黑溪吃羊；非文化物質(zhì)遺產(chǎn)美食有方城燴面柳州螺螄粉北京烤鴨河北驢肉火燒天津煎餅果子1方城燴面 河南的方城燴面和鄭州燴面都被列入了省級非遺，而在眾多河南人眼中卻認(rèn)為方城燴面要比鄭州燴面好吃因?yàn)榉匠菭Z面的湯汁主要是用。

鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同熱干面 熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在全國的小吃代表中，占有一席之地的武漢食物代表面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤；柴溝堡熏肉 河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族名吃，距今已有200多年的歷史品種主要有熏豬肉熏羊肉熏雞肉熏兔肉等采用腐三燜煮煨熏二氣煙的烹制法熏制的肉皮爛肉嫩，味道醇香，肥不膩口泰山豆腐；中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有緙絲 全聚德蘇繡吳歌評彈中和韶樂川劇變臉灘頭年畫江永女書南京云錦西安古樂南音青浦田歌松江顧繡等中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)機(jī)構(gòu)是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會，簡稱非遺協(xié)會；此次活動是繼2016年本市成功舉辦了第二屆京津冀非遺聯(lián)展之后的又一次三地優(yōu)秀非遺項(xiàng)目的集中展示，也為三地非遺工作者實(shí)踐者研究者提供了一個(gè)絕佳的交流平臺天津共有16個(gè)非遺項(xiàng)目參與生活區(qū)美食區(qū)和傳習(xí)體驗(yàn)區(qū)的展示。

我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有緙絲全聚德蘇繡吳歌評彈中和韶樂川劇變臉灘頭年畫江永女書南京云錦西安古樂南音青浦田歌松江顧繡等1緙絲 緙絲，又稱“刻絲”，是中國傳統(tǒng)絲綢藝術(shù)品中的精華是中國絲織；6 結(jié)論 豆腐干作為佛坪縣的傳統(tǒng)特色美食，已成為當(dāng)?shù)氐姆沁z項(xiàng)目他所蘊(yùn)含的文化價(jià)值，口感美味以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，都值得我們?nèi)リP(guān)注和支持通過對豆腐干的保護(hù)與傳承，我們也能更好地了解和體驗(yàn)佛坪縣的食物文化精髓。

1唐代“安史之亂”后，吐蕃東進(jìn)，控制了青海全境，統(tǒng)治近200年五代十國時(shí)期，青海吐蕃部落分散，不復(fù)統(tǒng)一2宋代，唃廝啰?jiǎng)萘u強(qiáng)，以青唐城今西寧為中心，在河湟洮地區(qū)建立了以吐蕃為主體的宗咯地方政權(quán)。