長安盆菜 在廣東東莞一帶，長安盆菜是一道響當當的美食由葷素食材層層堆疊，高達九層十層菜系，葷食放在最上層，蔬菜墊底，蒸汽上竄肉汁下滲，使得味道極佳陜西省蕎面饸饹 將精制蕎麥粉用溫水和成面團，取適量的面團放入。

牡丹銀絲酥是一種點心，同時也是入選非遺的一道 美食 ，銀絲酥這個東西食物非遺我一直感覺很神奇，現場制作，親眼看到制作的師傅用手將感覺像是糖的東西拉的非常的細，像銀絲一般，簡直是視覺上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的誘人 當然食物非遺了。

五牛羊肉泡饃 陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當地同盛祥以牛肉莫更為知名，肉爛湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間。

徽菜“重油重色重火功”臭鱖魚毛豆腐清蒸石雞這些孕育自古徽州地域的美食，早已遍布全國徽菜是徽州地區風味菜肴的總稱，其烹飪技藝形成于北宋，流行于南宋，成名于清，已被列為我國國家級非遺項目有別于其。

已經成為當地人的一種日常飲品5豆瓣郫縣豆瓣是烹制川菜必備的作料之一，無論是川味家常菜還是回鍋肉麻婆豆腐豆瓣魚等經典川菜，都離不開豆瓣醬參考資料人民網這些特色食物是非物質文化遺產食物非遺你吃過嗎。

非文化物質遺產美食有方城燴面柳州螺螄粉北京烤鴨河北驢肉火燒天津煎餅果子1方城燴面 河南的方城燴面和鄭州燴面都被列入了省級非遺，而在眾多河南人眼中卻認為方城燴面要比鄭州燴面好吃因為方城燴面的湯汁主要是用。

熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為食物非遺他們心目中在全國的小吃代表中，占有一席之地的武漢食物代表面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美拌以香油麻醬蝦米五香醬菜等配料。

熏制好的臘肉用來炒菜辣椒蒜苔等，味道不僅純真，營養更是豐富得很除此之外，重慶的非遺美食還有很多，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達四十多種。

陜西非遺美食有潼關肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關肉夾饃 潼關肉夾饃采用的都是非常傳統的做法，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香。

不如讓這些老南京美食 來撩撥你的胃口吧 收好這份南京非遺美食地圖 一起感受“舌尖上的南京” 綠柳居素菜 綠柳居創建于1912年，起初只是秦淮河畔桃葉渡邊的一家小店，如今在南京算是無人不知無人不曉 這里以清真菜品和素菜聞名。

在去往欒川老君山的高速公路上，看到了這則“槲包”廣告當時誤以為“槲包”是中藥進補之類的東西，后來看到下面有幾個小字非遺美食按我對“非遺美食”的理解，槲包應該是一種食物，已經入選了國家或地方傳統飲食中的非。

三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄，成為了江南吳地間的美食代表這是陸偉良大師在非遺美食展示，外國友人對三鳳橋排骨贊不絕口這是2008年陸大師在燒制的車間拍攝的照片，這一鍋排骨重達三百余。

引言很多人在閑暇的時光選擇去山西旅游，你們知道山西旅游哪些比較好的美食嗎就是他的一些關于吃方面的非物質文化遺產呢，你們知道嗎接下來跟著小編一起去了解一下吧一山西有哪些吃的方面非物質文化遺產 我們都知道。

除了螺螄粉以外，此次還有沙縣小吃，桂林米粉，入選了非遺榜單，說起沙縣小吃，大家都知道，可謂是遍布全國，沙縣小吃里面的各種早點非常好吃，桂林米粉就不用說了，桂林的米粉是全國著名的好吃的，桂林的米粉也是全國最好的，有。

是可以的如下國務院批準公布了第二批國家級非物質文化遺產名錄，共計510項，其中有30項為餐飲類項目繼2006年有8項傳統飲食制作技藝入選首批國家級“非遺”名錄以后，第二批入選的有包括酒茶醬菜面點禽肉類等30項。