1、道滘裹蒸粽用料講究,選用上等咸蛋黃湘蓮綠豆五花腩肉糯米,加上蒜蓉沙姜五香粉等調味品配制,再用泡軟洗凈東莞非遺文化的上好青竹粽葉包好,綁上東莞咸草,經沸水浸泡明火滾煮數小時制成,道滘裹蒸粽粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘。2、“百歲”制作