延慶授牌保護區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
1月7日到24日，延慶區(qū)將在10個民宿聚集村舉行非遺體驗活動
本報訊（記者 崔毅飛）住民宿、品非遺、享生活、過大年……昨天上午，延慶區(qū)第九屆北京非遺大觀園活動在八達嶺鎮(zhèn)石峽村啟動。從1月7日到24日，延慶區(qū)將在10個民宿聚集村舉行非遺體驗活動。啟動儀式上，延慶區(qū)文旅局為“延慶區(qū)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”舉行了授牌儀式。 2022年12月16日，延慶區(qū)人民政府公布《第三批延慶區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄》，涉及五大類18項。其中傳統(tǒng)舞蹈類：延慶高蹺；傳統(tǒng)體育類：陳式太極拳；民俗類：永寧大集；傳統(tǒng)美術類：糖畫、植物拼貼畫、傳統(tǒng)插花；傳統(tǒng)技藝最為豐富，包括：手工編織技藝、傳統(tǒng)皮活制作技藝、烘焙法制油技藝、三司村柏木熏肉制作技藝、延慶傀儡制作技藝、延慶傳統(tǒng)豬頭獅子制作技藝、傳統(tǒng)饸饹制作技藝、傳統(tǒng)虎頭鞋制作技藝、蒙鑲技藝、海棠汁古法熬制技藝、杏仁菜粥制作技藝、古建筑彩畫技藝。 在1月7日的啟動儀式上，延慶區(qū)文旅局為“延慶區(qū)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”的傳承人代表舉行了授牌儀式。 值得一提的是，本屆北京非遺大觀園活動，延慶區(qū)整合了延慶非遺中的“美食”，推出“延慶非遺宴”。延慶火勺、賀氏醬豬臉、永寧豆腐、三司村柏木熏肉、延慶傀儡、傳統(tǒng)饸饹、古法海棠汁、杏仁菜粥、黃芩茶、媯川白酒等延慶特色美食被端上餐桌。據(jù)活動主辦方透露，他們將選取重點民宿經(jīng)營單位進行培訓，搭配出適合不同就餐人數(shù)的套餐，方便消費者品嘗“延慶非遺宴”。 攝影/本報記者 袁藝
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