山西非遺太谷餅(非物質(zhì)文化遺產(chǎn)太谷餅)
1山西太谷餅太谷餅產(chǎn)自山西太古山西非遺太谷餅，始于清朝山西非遺太谷餅，是王室貴族非常喜愛的美食太谷餅外酥里軟山西非遺太谷餅，有一股股濃郁的谷香和芝麻的香味，可以儲(chǔ)藏很久2河北驢肉火燒驢肉火燒起源明建文二年，是非常悠久的一道北方小吃北方養(yǎng)驢的比較。
太谷餅是山西省傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于太谷縣得名始于清代，太谷餅具有甜而不膩酥而不碎，味美鮮香等特點(diǎn)，以其香酥綿軟而聞名全國，享有“糕點(diǎn)之王”的美稱8渾源涼粉 渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色。
口感不太一樣太谷餅是山西省傳統(tǒng)名吃，因產(chǎn)于太谷縣得名太谷餅的生產(chǎn)歷史悠久，在清末時(shí)已行銷京津西安蘭州包頭張家口等地太谷餅具有甜而不膩酥而不碎，味美鮮香等特點(diǎn)，以其香酥綿軟而聞名。
1原料2混合除芝麻以外的所有原料3分次加入溫水后和成面團(tuán)4醒20分鐘后分成6份兒5按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻6擺入烤盤，放入烤箱中層，上火190度，下火180度，烤20分鐘7烤好的太谷餅是茶色的。
再推薦幾款好吃的老式糕點(diǎn)給山西非遺太谷餅?zāi)阋簧轿骼鲜礁恻c(diǎn)太谷餅大家都知道山西人善做面食，就來普通的饅頭烙餅都可以做得非常好吃，山西傳統(tǒng)美食“太谷餅”，取“圓融太和，虛懷若谷”之意，就就連慈禧太后，紀(jì)曉嵐等都是它的忠實(shí)。
3分次加入溫水后和成面團(tuán)4醒20分鐘后分成6份兒5按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻6擺入烤盤，放入烤箱中層，上火190度，下火180度，烤20分鐘7烤好的太谷餅是茶色的8太谷餅甜而不膩，酥而不碎，非常好吃。
1把面粉倒在盆內(nèi)，中間扒成坑，把花生油白糖泡打粉倒在坑內(nèi)，把熱水徐徐加入，調(diào)和均勻2把和好的面放在案子上揉光揉勻，搓成長條，揪成20個(gè)劑子，將劑子逐個(gè)按扁，一面刷上糖稀，把芝麻順手撒在糖稀上粘住。
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